Σε κάποιους αρέσει να μαγειρεύουν ολόψυχα, ενώ άλλοι προτιμούν να παραγγείλουν φαγητό από το αγαπημένο τους εστιατόριο ή να το βγάζουν έξω (δεν σας κατηγορούμε).
Είτε είστε ο πρώτος είτε ο τελευταίος, θα πρέπει να έχετε ένα αξιόπιστο σετ μαγειρικών σκευών στο σπίτι σας.Αλλά το καταλαβαίνουμε: ο καθένας μάλλον ψάχνει κάτι λίγο διαφορετικό για να ταιριάζει στις προσωπικές του ανάγκες (και στο πορτοφόλι).
Έτσι, είτε ψάχνετε για αντικολλητικά σκεύη από Made In ή κεραμικά σκεύη από την Caraway, τη φθηνότερη επιλογή ή το καλύτερο σετ μαγειρικών σκευών για δώρο σε κάποιον, σας έχουμε καλύψει.
Κάναμε τη σκληρή δουλειά για εσάς και βρήκαμε τις καλύτερες μάρκες μαγειρικών σκευών για να σερβίρουμε τα καλύτερα πιάτα (ή υπολείμματα) με τα αγαπημένα σας γεύματα.
Διαβάστε παρακάτω για να ανακαλύψετε αξιόπιστα καταστήματα που πωλούν τα πάντα, από κατσαρόλες και πιάτα ψησίματος μέχρι χύτρες ταχύτητας.
Κάθε προϊόν σε κάθε κιτ δοκιμάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες χρήστη – τα ζυμαρικά και οι σάλτσες μαγειρεύονται σε τηγάνι, οι μπριζόλες και τα πλαϊνά μαγειρεύονται σε γουόκ και οι σούπες, τα μαγειρευτά και τα ψωμιά παρασκευάζονται στην Ολλανδία.Φτιαγμένο στο φούρνο.Τα χρησιμοποιήσαμε ως συνήθως, δυναμώνοντας τη φωτιά και μερικές φορές αφήνοντάς τα στο νεροχύτη όλη τη νύχτα.Πόσο εύκολο είναι να καθαριστεί το κιτ;Καταλαμβάνουν πολύ χώρο;Πόσο ζυγίζουν αυτά τα μέρη;Λαμβάνουμε υπόψη αυτές και άλλες ερωτήσεις για να καθορίσουμε τις αξιολογήσεις μας και να διαμορφώσουμε τις αξιολογήσεις μας.
Ανεβείτε στο τρένο υγιεινής μαγειρικής με την μάρκα Caraway χωρίς χημικά.Είμαστε μεγάλοι θαυμαστές του τηγανιού με κόλιανδρο και τα αποτελέσματα είναι πραγματικά νόστιμα.Κάθε κομμάτι είναι επικαλυμμένο με κεραμική και διατίθεται σε μια ποικιλία εκλεπτυσμένων χρωμάτων, όπως κρέμα, ναυτικό, φασκόμηλο και ένα νέο σετ μαγειρικών σκευών από ανοξείδωτο χάλυβα περιορισμένης έκδοσης που είναι το τέλειο δώρο διακοπών για τους καλοφαγάδες.
Τα μαγειρικά σκεύη κόλιαντρο έχουν λατρεία και δεν μας εκπλήσσει.Η μάρκα φτιάχνει όμορφα σετ μαγειρικών σκευών που ταιριάζουν σε διάφορες εστίες, ώστε να αισθάνεστε σίγουροι είτε μαγειρεύετε σε γκαζάκι είτε σε ηλεκτρική κουζίνα.Κανένα από αυτά τα τηγάνια δεν περιέχει δυσάρεστες τοξίνες και διατίθενται σε διάφορα χρώματα.
«Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ένα τηγάνι κόλιανδρου για να τηγανίζω το πρωινό, όπως μου αρέσει να χρησιμοποιώ μια μεγάλη κατσαρόλα για να μαγειρέψω ζυμαρικά για δείπνο», λέει η επιχειρηματική ρεπόρτερ μας Victoria Giardina.«Όχι μόνο φαίνεται καλό, έχει εξίσου καλή απόδοση.Κάθε τηγάνι έχει εργονομικές λαβές που μπορούν να σηκωθούν κατά το μαγείρεμα (χρησιμοποιώντας σχάρα για κατσαρόλες ή γάντια φούρνου, φυσικά) και μου αρέσει που αντέχουν σε θερμοκρασίες έως και 550 βαθμούς Φαρενάιτ.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο.Έχει αρκετά ισχυρή μόνωση και θα διαρκέσουν ένα χρόνο.»
«Όποτε χρησιμοποιώ σκεύη κόλιανδρου, αισθάνομαι αμέσως ότι χρησιμοποιώ τα καλύτερα από τα καλύτερα», συνεχίζει.«Κάθε προϊόν έχει μια λεία εξωτερική και αντικολλητική επίστρωση, κάνοντας τα πάντα, από ομελέτα το πρωί μέχρι γέμιση taco το βράδυ, νόστιμα.Λειτουργεί καλά τόσο σε χαμηλές όσο και σε υψηλές θερμοκρασίες και διαρκεί ακόμα και μετά από ενδελεχή καθαρισμό.»
Περιλαμβάνει: τηγάνι 10,5 ιντσών, κατσαρόλα 3 λίτρων με καπάκι, ολλανδικό φούρνο 6,5 λίτρων με καπάκι, τηγάνι σοτέ 4,5 λίτρων με καπάκι, τέσσερις σπονδυλωτές μαγνητικές θήκες για τηγάνι και μια θήκη καπακιού από καμβά με γάντζους.
Πουλάμε μερικές από τις καλύτερες κατσαρόλες και τηγάνια, δεν υπάρχει αμφιβολία!Εάν θέλετε να παραμείνετε με το αγαπημένο σας προϊόν στο διαδίκτυο, συνιστούμε να αγοράσετε το Always Pan 2.0 Home Cook Trio της μάρκας.Με ένα μόνο τηγάνι, μπορείτε να βράσετε, να τσιγαρίσετε, να ψήσετε, να σιγοβράσει, να ψήσετε, στον ατμό, να στραγγίσετε, να σερβίρετε, να ρίξετε και πολλά άλλα.
Τα μαγειρικά σκεύη Place μας είναι κατασκευασμένα από 100% ανακυκλωμένο αλουμίνιο και δεν θα μπορούσαμε να είμαστε πιο ευχαριστημένοι με αυτό.Επίσης, δεν περιέχει μόλυβδο ή PFAS, οπότε αν θέλετε να περιορίσετε την έκθεσή σας σε επιβλαβή μέταλλα, δοκιμάστε αυτήν τη μάρκα.Αυτό που αγαπάμε περισσότερο στο συγκεκριμένο σετ μαγειρικών σκευών είναι ότι έχει ένα ένθετο σχέδιο που εξοικονομεί πολύ χώρο στο ντουλάπι.Αν και αυτό το σετ περιλαμβάνει μόνο τρία τηγάνια (το καθένα σε διαφορετικό μέγεθος), μπορείτε να αγοράσετε το Our Place Perfect Pot σε πολλά μεγέθη αν θέλετε ή να πάτε όλα και να επιλέξετε το τέλειο σετ μαγειρικών σκευών που έχει όλα όσα χρειάζεται κάθε οικιακός μάγειρας.ετοιμάστε νόστιμα και φωτογενή πιάτα για μια μικρή παρέα ή όλη την οικογένεια.
Η Sophie Cannon, η συνεργάτης μας για την εμπορική στρατηγική και την ανάπτυξη, λέει: «Αν το αντιμετωπίσετε σωστά, θα διαρκέσει πολύ!Θα έλεγα ότι είμαι δεινός μάγειρας, οπότε όταν χρησιμοποιείται σε δυνατή φωτιά ή με συγκεκριμένα όξινα συστατικά, οι κατσαρόλες και τα τηγάνια μπορεί να χαλαρώσουν».Οι αντικολλητικές του ιδιότητες είναι πιο γρήγορα από άλλες μάρκες.Από πλευράς απόδοσης χρησιμοποιώ καθημερινά τα Always Pan Mini και Perfect Pot Mini και τα κρατάω στο μάτι της κουζίνας.Μαγειρεύω μόνος μου το φαγητό μου, οπότε το μίνι μέγεθος είναι τέλειο και έχει μια αντικολλητική επιφάνεια που σκουπίζεται εύκολα, κάτι που εξοικονομεί χρόνο κατά τον καθαρισμό.»
Το σετ περιλαμβάνει: κατσαρόλα 4 λίτρων με καπάκι, κατσαρόλα 2,6 λίτρων με καπάκι, κατσαρόλα 1 λίτρου με καπάκι και 3 σπάτουλες για δίπλωμα.
«Μόλις αρχίσετε να χρησιμοποιείτε κεραμικά, δεν θα κοιτάξετε ποτέ πίσω», αντανακλά ο επιχειρηματικός δημοσιογράφος Miska Salaiman.Τα μοναδικά κεραμικά προϊόντα της Xtrema είναι χειροποίητα από έμπειρους Κινέζους τεχνίτες, παρέχοντας ομοιόμορφη επιφάνεια μαγειρέματος και θέρμανση και είναι εξαιρετικά ελαφριά.
«Για να είμαι ειλικρινής, δεν περίμενα να μου αρέσει τόσο πολύ αυτή η μάρκα, επειδή πάντα πίστευα ότι όλα έχουν καλύτερη γεύση και φαίνονται καλύτερα κατασκευασμένα από χυτοσίδηρο», εξηγεί ο Saliman."Εκανα λάθος.Όσον αφορά την ποιότητα, θα έλεγα ότι το Xtrema είναι εξίσου καλό – λείο, γυαλιστερό και δεν περιέχει μέταλλα που θα μπορούσαν να εκπλυθούν στα τρόφιμα.Τα κεραμικά είναι πολύ ελαφριά.Αυτό ήταν το πρώτο πράγμα που παρατήρησα.Όταν σίγουρα κάνει το μαγείρεμα πιο εύκολο όταν δεν χρειάζεται να μετακινηθείτε γύρω από μια κατσαρόλα ή τηγάνι από χυτοσίδηρο.»
Και συνεχίζει, «Ένα άλλο ενδιαφέρον για τα κεραμικά και το μαντέμι: Με το μαντέμι, αν υπερθερμάνετε κατά λάθος το τηγάνι, θα είναι δύσκολο να χαμηλώσετε τη θερμοκρασία και να καταστρέψετε το φαγητό.Αυτό δεν θα συμβεί με τα κεραμικά.Αφαιρείται εύκολα από τη σόμπα και στήνεται γρήγορα.Αυτό είναι πολύ χρήσιμο για αρχάριους μάγειρες.»
Περιλαμβάνει: Κατσαρόλα 1 λίτρου Traditions με καπάκι, 1,5 τέταρτο τετράγωνο κατσαρόλα με καπάκι, κατσαρόλα 2,5 τεταριού με καπάκι, επώνυμο τηγάνι 9 ιντσών και δύο γάντια φούρνου με χερούλια από 100% οργανικό βαμβάκι.
«Ως κάποιος που έχει εργαστεί στον επιχειρηματικό κλάδο για πολλά χρόνια, έχω δοκιμάσει δεκάδες επωνυμίες μαγειρικών σκευών, αλλά το HexClad είναι το μόνο που ξεπερνάει και πέρα», δήλωσε η Camryn LaSala, συντάκτης επιχειρήσεων του The New York Post's Page Six and Page. εφημερίδες.Εξι.υπεύθυνος λήψης αποφάσεων.
«Είναι εντελώς αντικολλητικά και πολύ ευέλικτα.Θέλετε να μαγειρέψετε μια αφράτη ομελέτα;Ίσως τηγανίσετε λίγο φιλέτο μινιόν;Κανένα πρόβλημα.Το HexClad μαγειρεύει κάθε φορά που χρησιμοποιώ τις αγαπημένες μου κατσαρόλες και τηγάνια (και είναι πολλά).Η μαγειρική μου είναι σε νέο επίπεδο.!»
Το σετ περιλαμβάνει: Κατσαρόλα διαμέτρου 12 ιντσών με γυάλινο καπάκι, κατσαρόλα διαμέτρου 10 ιντσών με γυάλινο καπάκι, κατσαρόλα διαμέτρου 8 ιντσών με σκληρυμένο γυάλινο καπάκι, κατσαρόλα 2 τετάρτων με καπάκι, κατσαρόλα 3 τεταριού με γυάλινο καπάκι.και μια κατσαρόλα 8 λίτρων με καπάκι.
Για να κάνετε τις αγορές σας ευκολότερες, επιλέξτε σετ μαγειρικών σκευών Amazon Basics.Επιλέξτε από σετ 15 τεμαχίων, αντικολλητικές επιλογές και πολλά άλλα για να προσαρμόσετε τη μαγειρική σας σύμφωνα με τις ανάγκες σας.
Ακόμα κι αν δεν είστε καλός μάγειρας, είναι έξυπνο να έχετε στη διάθεσή σας μαγειρικά σκεύη.Αυτό το προϊόν είναι εντός προϋπολογισμού, έχει εξαιρετικές κριτικές στο Amazon και έχει αντικολλητική επίστρωση.Ο σπειροειδής πάτος βοηθά στη διανομή της θερμότητας σε κάθε τηγάνι και οι λαβές είναι μαλακές και δροσερές στην αφή.Για να φαίνονται καλύτερα, συνιστούμε να μην ανεβάσετε τη φωτιά πολύ ψηλά, αλλά σίγουρα θα σας βοηθήσει να επιβιώσετε στα μεταμεσονύχτια σνακ και το πρωινό πλιγούρι βρώμης.
«Αυτό ήταν το πρώτο μου σετ κουζίνας όταν ζούσα σε ένα μικροσκοπικό διαμέρισμα», λέει η επιχειρηματική δημοσιογράφος Kendall Cornish.«Όχι μόνο κάνει τη δουλειά (και το κάνει καλά), αλλά δεν κοστίζει μια περιουσία, τα πάντα είναι εύκολα στο χειρισμό και όλα μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων.Απλό, οικονομικό και ποιοτικό.”
Το σετ περιλαμβάνει: τηγάνι 8 ιντσών, τηγάνι 10 ιντσών, κατσαρόλα 1,5 λίτρων με καπάκι, κατσαρόλα 2 λίτρων με καπάκι, κατσαρόλα 3 λίτρων με καπάκι, κατσαρόλα 5 λίτρων με καπάκι και σετ μαγειρικών σκευών 5 τεμαχίων, συμπεριλαμβανομένων ζυμαρικών μηχανή., κουτάλια, skimmers, κουτάλια και skimmers
Από το 1925, το Le Creuset (προφέρεται "luh-CROO-zay") έχει αφήσει το στίγμα του στις κουζίνες σε όλο τον κόσμο.Μπορείτε να βασιστείτε σε τολμηρό, άθραυστο χρωματιστό χυτοσίδηρο, εξαιρετική γαλλική δεξιοτεχνία και εξαιρετική απόδοση.
Γνωρίζουμε ότι γνωρίζετε τον Le Creuset.Πώς θα μπορούσες να μην το κάνεις αυτό;Αυτή η μάρκα μαγειρικών σκευών είναι εμβληματική, ειδικά οι ολλανδικοί φούρνοι της.Λατρεύουμε τα χωρίσματα, γι' αυτό μάλλον αγαπάμε τόσο πολύ αυτό το σετ πέντε τεμαχίων.Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε κρύα μαγειρευτά (στον ολλανδικό φούρνο) ή για να σοτάρετε λαχανικά ή πρωτεΐνες σε άλλα πιάτα.Διαθέσιμο σε σχεδόν κάθε χρώμα του ουράνιου τόξου, δεν θα θέλετε καν να ξαναβάλετε τη συσκευή στην ντουλάπα.
«Το Le Creuset είναι μια υπέροχη, εμβληματική μάρκα που εκτιμά κάθε σοβαρός οικιακός μάγειρας», λέει με ενθουσιασμό η συντάκτρια του Business Updates Holly J. Coley.«Το αγαπημένο μου μέρος του ολλανδικού φούρνου, ειδικά μαγειρευτά και οτιδήποτε χρειάζεται πολύ χρόνο για να μαγειρευτεί.Σε αντίθεση με τα φθηνότερα μαγειρικά σκεύη που έχω, το εσωτερικό είναι πιο ανθεκτικό και ανθεκτικό στο κάψιμο.Και είναι επίσης εύκολο να καθαριστεί.”
«Σε κλίμακα από το 1 έως το 10, θα βαθμολογούσα την ποιότητα των μαγειρικών σκευών με 10», συνέχισε.«Είναι κατάλληλο για χρήση φυσικού αερίου, ηλεκτρικού και φούρνου.Τα εξαρτήματα είναι σχεδιασμένα με τέτοιο τρόπο ώστε να μην συσσωρεύονται τρόφιμα στο τηγάνι, γεγονός που προάγει τη σωστή θέρμανση».
Περιλαμβάνει ένα στρογγυλό ολλανδικό φούρνο 5,5 λίτρων, μια κατσαρόλα με υπογραφή 1,75 λίτρων και ένα χαρακτηριστικό τηγάνι 9 ιντσών.
Mauviel M'Heritage Κατασκευασμένο στη Γαλλία και σφυρηλατημένο στην τελειότητα, δεν είναι πολύ καλύτερο από το Mauviel M'Heritage όσον αφορά τα χάλκινα μαγειρικά σκεύη.Παρόλο που πρόκειται για επένδυση, οι επαγγελματίες της μαγειρικής και οι αρχάριοι που εκτιμούν το καλό φαγητό αγαπούν αυτή τη μάρκα, όπως και εμείς.
Αυτό το χάλκινο σκεύος είναι μια επένδυση.Ωστόσο, είναι κάτι που μπορείτε να κρατήσετε για τα επόμενα χρόνια και ακόμη και να το μεταδώσετε στις επόμενες γενιές.Αυτό το μαγειρικό σκεύος γαλλικής κατασκευής είναι ένας εξαιρετικός αγωγός θερμότητας και διαθέτει λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα που κρατούν τα χέρια σας δροσερά κατά το μαγείρεμα.Εάν χρειάζεστε επιπλέον κατσαρόλες ή πιάτα, η Williams Sonoma προσφέρει σετ 8 τεμαχίων καθώς και σετ χαλκού 12 τεμαχίων.
«Υπάρχει κάτι απίστευτο σε ένα σετ χάλκινων σκευών, ειδικά μαγειρικά σκεύη υψηλής ποιότητας που κατασκευάζονται στη Γαλλία», είπε ο Cornish για το σετ.«Είναι σίγουρα το αγαπημένο μου μαγειρικό υλικό - ακόμη περισσότερο από το μαντέμι - για σχεδόν οποιοδήποτε μαγείρεμα.Αυτό το σετ είναι ένα υπέροχο οικογενειακό κειμήλιο που θα χρησιμοποιηθεί από εμένα για τις επόμενες γενιές… ή τουλάχιστον θα εκτεθεί.”
Το κιτ περιλαμβάνει: κατσαρόλα 1,9 λίτρων με καπάκι, κατσαρόλα 3,6 λίτρων με καπάκι, τηγάνι σοτέ 3,2 λίτρων με καπάκι, τηγάνι 10,2 ιντσών και μπουκάλι χάλκινο καθαριστικό 5 ουγγιών.
Το Μαγειρικό σκεύος Surgical Stainless Steel 360 σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε ομοιόμορφα τόσο σε χαμηλές όσο και σε υψηλές θερμοκρασίες, χρησιμοποιώντας λιγότερο μαγειρικό λάδι και φαίνεστε υπέροχα με την πατενταρισμένη τεχνολογία ατμού.Το Cookware 360 είναι μια αξιόπιστη και εντυπωσιακή επιλογή από τα πιο ποιοτικά μαγειρικά σκεύη της αγοράς.
«Η επωνυμία 360 Cookware χρειάζεται περισσότερη προσοχή», ενθουσιάζει η Giardina.«Ωστόσο, η σύνθεσή του από ανοξείδωτο ατσάλι και η κομψή του σύνθεση του επιτρέπουν να χρησιμοποιείται όχι μόνο για μαγείρεμα, αλλά και για προβολή στον πάγκο όταν δεν χρησιμοποιείται.Κάθε κομμάτι μαγειρικών σκευών 360 διαθέτει πατενταρισμένη τεχνολογία ατμού που βοηθά στη γρήγορη και ομοιόμορφη θέρμανση για το καλύτερο τελικό αποτέλεσμα.Το καπάκι είναι επίσης ειδικά σχεδιασμένο για να παγιδεύει τη θερμότητα γύρω από το φαγητό αντί να διαφεύγει από τα πλαϊνά».
«Επιπλέον, όταν πλένω κάθε κατσαρόλα ή τηγάνι μετά το μαγείρεμα, δεν αισθάνομαι ποτέ ότι η επικάλυψη ή το εσωτερικό είναι κατεστραμμένο», συνεχίζει.«Είναι σαφές ότι αυτή η μάρκα χρησιμοποιεί τον υψηλότερης ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα με το πιο λείο φινίρισμα που έχω δει ποτέ.Όλα τα προϊόντα συνοδεύονται από εγγύηση εφ' όρου ζωής.»
Περιλαμβάνει: τηγάνι 8 ιντσών με καπάκι, κατσαρόλα 2 λίτρων με καπάκι, κατσαρόλα 4 λίτρων με καπάκι και καθαριστικό από ανοξείδωτο ατσάλι.
Το All-Clad έχει φέρει επανάσταση στη βιομηχανία μαγειρικών σκευών εδώ και μισό αιώνα.Γεννημένος στο Canonsburg της Πενσυλβάνια, στην καρδιά των αγορών χάλυβα, πυρήνων χαλκού και αλουμινίου της Αμερικής, το All-Clad δεν ανταποκρίνεται σε κανέναν.
Εντάξει, γνωρίζουμε ότι αυτό είναι ένα πιο ακριβό σετ μαγειρικών σκευών, αλλά έχει πυρήνα χαλκού!Είναι ένα από τα καλύτερα συστατικά για την παρασκευή σάλτσες, σάλτσες και οτιδήποτε χρειάζεται να μαγειρευτεί ομοιόμορφα για μεγάλο χρονικό διάστημα.Τα χερούλια στις κατσαρόλες και τα τηγάνια έχουν ένα κυρτό προφίλ που είναι άνετο στο κράτημα και σίγουρα δεν μας προσβάλλει η κομψή εμφάνισή τους.
«Η σχεδίαση των ολόσωμων μαγειρικών σκευών είναι, τουλάχιστον, εντυπωσιακή», είπε ο Cornish.«Χωρίς κενά ή αρμούς, είναι εύκολο να καθαριστεί και να συντηρηθεί, σαν να είχε βουτήξει κάθε ολόσωμο κομμάτι σε ασήμι πριν τοποθετηθεί στη σόμπα».
Περιλαμβάνει: τηγάνι 10 ιντσών, τηγάνι σοτέ 3 λίτρων με καπάκι, κατσαρόλα 2 λίτρων με καπάκι και κατσαρόλα 8 λίτρων με καπάκι.
Οι επαγγελματίες σεφ χρησιμοποιούν διαφορετικά σκεύη ανάλογα με τα πιάτα που ετοιμάζουν.Ωστόσο, ορισμένοι τύποι μαγειρικών σκευών είναι πιο δημοφιλείς από άλλους.
Ένας τύπος μαγειρικών σκευών που προτιμούν οι επαγγελματίες της μαγειρικής είναι ο ανοξείδωτος χάλυβας.Δεν αντιδρά με οξέα, μπορεί να έχει χάλκινο πυρήνα για ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και είναι κατάλληλο για σάλτσες, ξεγλάστρισμα και σοτάρισμα.
Ένας άλλος τύπος μαγειρικών σκευών που χρησιμοποιούν οι σεφ είναι ο χυτοσίδηρος.Είναι κατάλληλο για πιάτα που απαιτούν αργό μαγείρεμα, όπως χοιρινό κρέας ή καραμελωμένα κρεμμύδια, καθώς και για τηγάνισμα και σοτάρισμα.Ο χυτοσίδηρος μπορεί να αναπτύξει μια αντικολλητική επιφάνεια με την πάροδο του χρόνου και είναι επίσης εξαιρετικός στο να συγκρατεί και να διαχέει τη θερμότητα.Αν ενδιαφέρεστε για τέτοια πιάτα, σας συνιστούμε να δώσετε προσοχή στο Le Creuset.Είναι κατασκευασμένο για να διαρκεί και διαθέτει έναν επώνυμο ολλανδικό φούρνο.
Επιπλέον, τα χάλκινα μαγειρικά σκεύη είναι δημοφιλή μεταξύ των σεφ.Είναι ιδανικό για πιάτα που πρέπει να διατηρούνται σε συγκεκριμένη θερμοκρασία, όπως σάλτσες ή σιρόπια.Είναι πιο ακριβό, αλλά το πλεονέκτημά του είναι ότι με την κατάλληλη φροντίδα μπορεί να μεταδοθεί από γενιά σε γενιά.
Εάν είστε επιφυλακτικοί με τα αντικολλητικά σκεύη, δεν είστε μόνοι.Μια σημαντική ανησυχία για πολλούς είναι ότι τοξικές ουσίες όπως το per- ή το πολυφθοροαλκύλιο (PFAS) μπορούν να εκπλυθούν στα τρόφιμα όταν επιτυγχάνονται συγκεκριμένες θερμοκρασίες.Ευτυχώς, δεν υπάρχει έλλειψη υγιεινών αντικολλητικών σκευών που διατίθενται αυτές τις μέρες.
Οι αγαπημένες μας μάρκες μαγειρικών σκευών περιλαμβάνουν τα μαγειρικά σκεύη Caraway, που έχουν μη τοξική επίστρωση, και τα μαγειρικά σκεύη Our Place, που δεν περιέχουν PFAS και Teflon και διατίθενται σε βιοδιασπώμενη συσκευασία.Μια άλλη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε σετ μαγειρικών σκευών από ανοξείδωτο χάλυβα.
Ώρα δημοσίευσης: Απρ-04-2024
