Μετριοποιημένο γυαλί έναντι συνηθισμένου γυαλιού για καπάκια μαγειρικής: Ποιο είναι ασφαλέστερο και πιο ανθεκτικό;

Όταν επιλέγετε καπάκια μαγειρικής - είτε για γλάστρες, τηγάνια ή εργαλεία κουζίνας ειδικότητας - ο τύπος γυαλιού που χρησιμοποιείται μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ασφάλεια, την ανθεκτικότητα και την απόδοση. Tempered glass and ordinary glass are two common materials, but they differ drastically in strength, heat resistance, and safety. In this guide, we'll break down their differences, focusing on cookware applications, and help you decide which is best for your kitchen.

Τι είναι το συνηθισμένο γυαλί;

• Δύναμη: Επιρρεπής σε ρωγμές κάτω από ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας (θερμικό σοκ) ή αντίκτυπο.
• Ασφάλεια: Καταστρέφεται σε αιχμηρά, οδοντωτά θραύσματα, θέτοντας σε κίνδυνο τραυματισμού.
• Αντοχή σε θερμότητα

Κοινές χρήσεις: Διακοσμητικά καπάκια, καλύμματα τροφίμων χαμηλής θερμοκρασίας ή μαγειρικά σκεύη φιλικά προς τον προϋπολογισμό.

Τι είναι το μετρημένο γυαλί;

Το γυαλί που έχει ανοσοποιηθεί με ανόπτηση με ανόπτηση με ελεγχόμενες θερμικές ή χημικές διεργασίες για την αύξηση της αντοχής. Βασικά χαρακτηριστικά:

• Δύναμη
• Ασφάλεια
• Αντοχή σε θερμότητα: Αντέχει θερμοκρασίες έως 300 ° C (572 ° F), ιδανικά για καπάκια ασφαλή με φούρνο.

Κοινές χρήσεις

Εφαρμογές Cookware Lid: Ποιο γυαλί είναι καλύτερο;

• Μετριοπάθεια
• Συνηθισμένο καπάκι: Avoid for high-heat frying. Κατάλληλο για σιγοβράζοντας σε χαμηλές θερμοκρασίες.

• Μετριοπάθεια: Η μόνη ασφαλής επιλογή για χρήση φούρνου (π.χ. πιάτα κατσαρόλας, ολλανδικά φούρνο). It withstands baking/broiling without cracking.

• Μετριοπάθεια: Προτιμώμενη για συσκευές βαρέως ατμού. Resists constant moisture and heat cycling.
• : Μπορεί να υποβαθμιστεί με την πάροδο του χρόνου λόγω έκθεσης στον ατμό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των καπακιών γυαλιού

:

• Φούρνος, μικροκύματα και πλυντήριο πιάτων.
• Η ανθεκτική στην γρατζουνιές επιφάνεια παραμένει καθαρή για χρόνια.
• Συμφωνία για την ασφάλεια για οικογένειες με παιδιά.

:

• Δεν μπορεί να κοπεί ή να αλλάξει μετά τη σκλήρυνση.

Πότε να επιλέξετε τα συνηθισμένα καπάκια γυαλιού

Τα συνηθισμένα καπάκια γυαλιού μπορεί να αρκούν εάν:

• Χρειάζεστε μια ελαφριά, φθηνή επιλογή για το μαγείρεμα χαμηλής θερμοκρασίας.
• Τα μαγειρικά σκεύη χρησιμοποιούνται σπάνια.
• Βρείτε έναν αξιόπιστο και επαγγελματικό προμηθευτή. (Ningbo Xianghai Chatcheware

Συμβουλές ασφαλείας για καπάκια μαγειρικής γυαλιού

1. καπάκι από γυαλί σε κρύα επιφάνεια ή προσθέστε κρύο νερό σε ένα καυτό καπάκι.
2. Ελέγξτε για ετικέτες ασφαλούς φούρνου: Μόνο τα χαλαρά καπάκια από γυαλί είναι συμβατά με φούρνο.
3. Επιθεωρήστε για ζημιά: Ρωγμές ή μάρκες συμβιβάζουν αμέσως τη δομική ακεραιότητα - επαναλάβω αμέσως.

Μια μελέτη 2022 απόΠαγκόσμιες τάσεις μαγειρικής

• Ευστροφία